Zertifikat für die Mensa am Steg

Am Dienstag, den 07.02., versammelten sich die Klassen 11LF2 und 10NLF in der ‚Mensa am Steg‘, um die Plakette für die erfolgreiche Zertifizierung als  „Nachhaltige Schülerfirma im Land Niedersachsen - Stufe Bronze“ feierlich zu erhalten.

 

Die Prüfung der Schülerfirma, durchgeführt durch die Regionalkoordinatorin für nachhaltige Schülerfirmen, Dr. Cordula Kentler, hatte die 11LF2 im ersten Halbjahr des Schuljahres 2023/2024 erfolgreich absolviert.

Neben den formalen Aspekten, wie der Vorlage der finanzbehördlichen Meldung, der Bescheinigung durchgeführter Hygieneschulungen, der Firmensatzung und der grundlegenden Buchhaltung, mussten die SchülerInnen die Vorzüge ihrer Firma hinsichtlich der Ausgestaltung der drei Dimensionen der Nachhaltigkeit offenlegen und nachweisen.

In den Bereichen der sozialen und ökonomischen Nachhaltigkeit konnte die Firma durch die Vielzahl der regionalen Kooperationspartner im operativen Geschäft sowie in der Firmengenese überzeugen. Vor allem wurden die damit verbundenen kurzen Lieferketten sowie die Stärkung des regionalen Wirtschaftsraums hervorgehoben. So führte und führt die ‚Mensa am Steg‘ u. a. Kooperationen mit der Kaffeerösterei Baum, der Lebenshilfe, dem Architekturbüro begic architect, der floralen Manufaktur Blumen Stöhr oder der Tischlerei Ukena durch.

In dem Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit verwiesen die SchülerInnen auf den durchgesetzten reduzierten Material- und Plastikverbrauch, den Kommissionskauf sowie die in der Entwicklung stehende Einführung des ReCup-Systems.

Am Tag der Prüfung wurde schnell klar: Die ‚Mensa am Steg‘ wirtschaftet nachhaltig!

 

Dem folgend würdigten Frau Wieligmann und Frau Dr. Kentler in den Reden der Zertifizierungsveranstaltung das Engagement und den Ideenreichtum der SchülerInnen. Frau Wieligmann betonte, dass die SchülerInnen durch ihre Mitarbeit in der Schülerfirma der Schulgemeinschaft am Ostersteg erholsame Pausen, angenehme Freistunden und eine gute Verköstigung ermöglichten und bedankte sich für den Einsatz in der ‚Mensa am Steg‘.

Frau Dr. Kentler führte dies in ihrer Rede fort und hob die Chancen der Berufsorientierung im Bereich Entrepreneurship sowie die Möglichkeiten zum Erwerb von Problemlösestrategien hervor. Anschließend übergab sie Astrid H. und Hennes B., stellvertretend für die Klasse 11LF2, feierlich und mit ausgesprochenem Dank die Plakette. Um die Verleihung abzurunden, schloss Frau Dr. Kentler ihre Rede mit dem Wunsch, dass die erworbenen Fähigkeiten aus der Betriebspraxis für die SchülerInnen noch lange über das Schulprojekt hinaus für den individuellen Werdegang nutzbar seien.

 

In abschließender geselliger Runde freuten sich alle Anwesenden über ein Buffet, das der Kooperationspartner Eddy bereitgestellt hatte.

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