Für das heutige Rezept benötigt ihr nur 4 Zutaten, denn die Kekse sind: simpel, lecker und schnell fertig.
Ihr benötigt:
- 180 g Nutella
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 150 g Mehl
So geht‘s:
Ihr fügt alle Zutaten in eine Rührschüssel und mixt mit einem Handmixer die Zutaten zusammen. Wenn eine homogene Masse entstanden ist, stellt ihr den Teig für 30 Minuten kalt (im Kühlschrank oder nach draußen, wenn es kalt ist). Wenn die Zeit rum ist, könnt ihr euch mit dem Teig befassen: formt ihn in Kugeln und legt sie auf ein Backblech mit Backpapier. Am besten drückt ihr die Kugeln ein bisschen platt, wenn sie auf dem Backblech sind. Anschließend kommen die Kugeln für 10 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen. Nach 10 Minuten, sollten die Kekse schön aufgegangen sein, fluffig und einfach lecker schmecken. Ihr könnt sie dann verschenken, teilen oder einfach selbst vernaschen!
Hoffentlich gefällt euch dieses leckere Nutella-Weihnachtskekse Rezept! Natürlich eignen sich die Kekse hübsch verpackt auch super als Last-Minute Weihnachtsgeschenk…
