Heute ist der 9.12 und Weihnachten kommt schneller, als man denkt. Deswegen braucht man natürlich ein gutes Keks-Rezept und ich habe hier das perfekte für euch!
Dazu braucht man nur:
- 270g Mehl
- 50g Backkakao
- 120g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150g kalte Butter
- etwas Mehl (zur Teigverarbeitung)
Schritt 1
Ihr mischt Mehl, Kakao, Puderzucker und Salz in einer Schüssel. Danach werden die Butter und die Eier mit dazu gegeben. Das könnt ihr dann zu einem glatten Teig kneten und diesen für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2 (nach den 30 Minuten)
- Ihr rollt den Teig aus und stecht ihn mit Austechern aus.
- Diese Kekse legt ihr dann auf ein Backblech und lasst sie für 10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
- Nach diesen 10 Minuten holt ihr die Kekse aus dem Backofen und lasst sie auskühlen.
Danach könnt ihr die Schokokekse genießen!
Guten Appétit!
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